Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską. Domowe sposoby

20,00 

Opis

Zdrowie zakręcone w słoikachKiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka pokazująca bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspomagają układ odpornościowy i pokarmowy, ponieważ naturalny proces konserwowania nie pozbawia produktów ich składników odżywczych. Dlatego fermentowana żywność jest wyjątkowo zdrowa. Jeśli nie masz piwnicy lub chłodnego miejsca nie martw się. Wcale nie potrzebujesz ogromnych beczek czy słoików. Z tym poradnikiem kiszenie jest naprawdę proste!W książce znajdziesz:porady, jakie produkty wybrać do kiszenia, w czym najlepiej kisić,przepisy na fermentowane dania: kiszone warzywa, kimchi, kombuchę, zakwas z buraków, chleb na zakwasie,wskazówki, jak wykorzystać kiszone produkty w poście i diecie dr Ewy Dąbrowskiej,porady, jak zrobić domowe mleko kwaszone, kefir, jogurt czy jajka peklowane,inspirujące, nietypowe przepisy na warzywa i owoce: kapustę kiszoną z imbirem i marchewką, kiszone jabłka i cytryny, kiszone rzodkiewki i kiszony ananas,sposoby na wykorzystanie fermentowanych produktów w kuchni w zbilansowanych przepisach.Dla miłośników koncepcji żywienia dr Ewy Dąbrowskiej do przepisów dodane są cenne informacje, na jakim etapie postu lub diety można wykorzystać fermentowany produkt.W tym roku zatroszcz się o swoje zdrowie i postaw na kiszonki!W książce o swoich pasjach i manufakturach opowiadają również: Barbara Piątkiewicz z Pracowni Wypieków Chleba. Moje Wypieki, Magdalena Witkiewicz pisarka, autorka m.in. Jeszcze się kiedyś spotkamy, Czereśnie zawsze muszą być dwie, Mikołaj Bator z Zakwasowni oraz Marek Brunka z Regionalnego Centrum Mikroorganizmów Brunka Natural. AUTOR PRACA ZBIOROWA TYTUŁ KISZENIE I FERMENTACJA Z DR EWĄ DĄBROWSKĄ WYDAWCA WAM ROK WYDANIA 2021 OPRAWA OPRAWA TWARDA ILOŚĆ STRON 256 EAN 9788327719201 Znajdź podobne według klucza: WAM (431105)

kiedy 4 dawka szczepionki na covid, ulga na dziecko 2022 do jakiego wieku, praca elektryk holandia, serbia wjazd dla polaków, osuwiska w norwegii, czas w nigerii, wolves summit, rejestracja csw jakie miasto, miasta w wielkopolsce, majewski nysa, kruszyna legnica, kiedy otwarcie granic usa, cieśla szalunkowy warszawa, flirt 3 rozkład miejsc, po ile paliwo od lutego, wielki piątek czy sklepy są otwarte, aktywny turysta

yyyyy